菲律賓（五）：花園鰻與青木瓜雞湯
3/22/2023 阿尼洛➝海豚灣 PG (Puerto Galera)
在阿尼洛的 Cilex 飯店吃過早餐，又到飯店後面的海灣浮潛、游泳。看到很多海底生物。有：
- 不同種類的大群小魚
- 綠蠵龜
- 很大的鰻，牠的身上有黑色條紋，不知道是鰻還是海蛇
- 很多插在沙子裡的花園鰻
- pastel ring wrasse 粉色錦魚：體型大，身體是淺綠色，頭部有黃色線條花紋，頭很大
- 頭部上黑下白，體色鮮黃的 yellow long-nosed butterflyfish 黃鑷口魚
- 體型大大長長，身體銀色的魚，外型有點像鮭魚的魚
- titan triggerfish 褐擬鱗魨，台灣俗名剝皮竹
回房沖洗後即打包出發。跟櫃台訂了早上十點的三輪車，搭回Anilao Crossing 阿尼洛路口，在這裡領錢、買芒果。昨天我們潛水的店家雖然是規模很大的飯店，但也不接受信用卡，所以這次旅行的潛水費、住宿費都必須以現金支付。但是菲律賓的提款機一天最多只能提一萬披索，約190美金，所以我們每隔幾天就去找提款機，確保身上隨時有足夠的現金。
在阿尼洛路口，登上前往八打雁碼頭的吉普尼，等了很久都沒有其他人上車，最後司機只好開著空蕩蕩的吉普尼出發。一路上他橫衝直撞，危險超車，但是表情一派輕鬆。我們在碼頭附近下車，坐上討價還價後的三輪車直達碼頭，殺價後是一百披索。後來從地圖上看，可能從下車點走十五分鐘就可以到碼頭。
八打雁港口 Batangas Pier
碼頭港口前有一排都是攤販小吃的地方，我們一抵達就有很多人來推銷賣船票，又直接提我們的行李，我們把他們趕走後，先進入一家小吃店用餐。我點裡面有塞餡料的烤魷魚，100披索、一小碟青菜，70披索，合39台幣，我覺得有點貴，還有隨餐附的清湯。吃飯時有人站在我的桌前盯著我看，彷彿我一不留神，他就會偷我東西似的。在這裡也看到幾家 Mr. Donut，招牌字體跟台灣日本的一模一樣，但是賣的甜甜圈不一樣，沒有波堤。
我們買了下午一點的船票，目的地是海豚灣的 Balatero 巴拉鐵若港，船程一個半小時。其實登船的建築物內就有專門販售船票的窗口，所以不需用跟外面的小販買票。
抵達巴拉鐵若港後，每人須付 120 披索的環境保育費。海豚灣的海水沙灘都很乾淨，所以覺得這個保育費付得很值得。出了港口，搭三輪車到旅館。
我們入住 Amami Beachfront Villa, 豪華海景洋房，雖然網站說是洋房， 但其實是傳統木造二層樓小木屋，兩張雙人床、有一樓二樓陽台，每晚 50USD。
我們的小屋
在我們來海豚灣之前，我有先傳訊息詢問這個飯店問如果從港口搭三輪車到飯店要多少錢，結果有一位叫做法比歐 Fabio 的店員回傳說價格是 150 披索，車程十分鐘。但是我們在港口時，三輪車司機都說價格是 250 披索，殺了很久才殺到 150。後來飯店的另一個人傳訊給我說，車錢應該是 250 披索才對。我覺得很奇怪。
當天晚上，我們在飯店餐廳用餐時，發現這個法比歐應該是這個來這裡工作五個月的帥年輕義大利人，好像他父母就是經營這家飯店的，推測他可能不知道要報高價給遊客的潛規則。所以當作我們賺到吧。
Amami 是義大利文，意思是「愛我」，由義大利人經營，飯店內有一間義大利餐廳，但也有賣菲式料理。有兩個相距七百公尺的住宿地點。這兩個地點都位在海灘上，所以如果是海水低潮時間，也可以沿著海灘走四五百公尺到另一個住宿點。主館有餐廳、還有非常有南洋風的戶外座位、小瞭望台。主館沒有海灘，但是前方的海水是個很好的浮潛地點。
這是漂亮的主館
我們住的則是分館，沒有餐廳或戶外。分館也位在海灘，但是海裡能見度不高且沒有珊瑚礁，不適合浮潛。兩間旅館都位在海豚灣最西方，靠近馬路的盡頭的「塔利把南海灘」(Talipanan Beach)。
純樸的西部海灘地帶
「海豚灣」是指呂宋島南方的民都洛島 Mindoro 的一小塊北海岸的地區，範圍其實很大。東邊有一凸出的半島，上面有較大的城鎮「沙邦海灘」Sabang Beach，往西則依序有 Paniquian Island 恐慌者島，這是我隨意找的翻譯名字、巴拉鐵若港口、白沙灘 White Beach，我們的潛店在這裡、影子沙灘 Aninuan Beach，念法如「阿寧暖」、最後是我們住的塔利把南海灘。我們住了四晚，其實都只有在海豚灣的西部活動，連沙邦海灘也沒有去。從塔利把南海灘騎機車到沙邦海灘大約要三四十分鐘的時間。
沙邦海灘最熱鬧，越往西則餐廳商店越少、越安靜。塔利把南海灘與附近的主要道路上，除了幾間飯店之外，都是很純樸的村落景觀，疏疏落落地幾間簡陋的小房屋與小雜貨店、三三兩兩的當地居民在寂靜的馬路上散步、連豬雞鴨狗也在路上漫步，我們最後一天坐三輪車回港時，三輪車差點撞到過馬路的鴨子們。這種景象彷彿時光倒流，回到台灣五十年前的鄉下村落模樣， 或者可能是七十年前的夏威夷。但是色彩鮮艷的三輪車、吉普尼穿梭在鄉間小路，很有遊樂園的感覺。
在獨棟小屋放好行李後，已經下午四點多。我們決定明天再租機車，今天用走的。我們想要找塔利把南瀑布。照著谷哥地圖走，走經過我們的飯店主館，再往西走一兩分鐘，就可以看到一塊牌子寫 Talipanan Village 塔利把南村，沿著牌子左轉進入小路，再直直走一分鐘就會到村子路口。
這個村子很特別，住家都是木造杆欄式房子。底部架高、竹編的外牆很有設計感。我們這次住的海景木造小屋就是模仿這個村子的建築風格。
村子的入口有廣場，後面有籃球場。住在這村子的人是屬於 Mangyan 艋言 原住民。他們有自己的語言，分布在民都洛島，還有幾個不同的分支與語言。這些原住民在歷史中一直被驅趕到更不好的土地上居住，處於弱勢、缺乏資源且貧窮。然而，剛好有一個基金會 Ayala Foundation 資助這個村子，改善村民生活，並幫忙他們發展觀光。所以這個村落其實是非常美麗且設施算是完善的。
我們進來村子後，就有幾個人走來問我們需不需要嚮導，我們說不用，但也因此不敢走到村子裡，怕冒犯到村民的生活空間，所以我們只是在外圍走而已。結果沒有找到前往瀑布的路。其中一個人說帶我們去瀑布的嚮導費兩人三百披索。去瀑布估計是單程走三十分鐘，我們說我們考慮看看，如果之後幾天有需要的話再找他。後來我們問我們的飯店，飯店開價一人三百披索。後來我們的導潛說，其實不用嚮導就可以自行前往，雖然沒有路牌，通往瀑布的小徑就在村子小學的後面，不難找。總之我們最後沒有再回來看瀑布，因為海豚灣也有太多景點可看。
村子內有一排販售當地人編織品的攤販。我在這裡買了一個一百五十披索編織小容器。他們是使用一種蕨類植物編織而成，當地人叫這種植物「nito」，查了一下，植物的中文是海金沙屬。植物的介紹連結在這裡。這些小容器編織得非常緊密，且有各種幾何圖案，很精緻。
哈囉哈囉
離開小村落回到馬路上，在我們飯店主館的對面有一間小吃攤，整理得很乾淨舒適。我們在那裡吃菲律賓國民冰品「halo-halo」，哈囉哈囉，菲律賓語是「混合在一起」的意思。大杯六十披索，就是剉冰加粉圓、煉乳、玉米（蠻特別的）、果凍等等，另外吃了菲律賓甜甜圈，一個只要五披索，很新鮮好吃，比美國甜甜圈好吃自然多了。
接著我們沿著唯一一條馬路往東走，走經過我們的住所，想走到塔利把南海灘旁邊的影子海灘。剛好在路上又遇到剛剛在村子裡自薦要當我們嚮導的人，他的名字是 Angelica。他帶我們走捷徑到影子沙灘，從馬路旁下切陡下，穿過陡峭山坡上的簡陋村落，這就是他住的地方。這個海灘小村的房子看起來是用簡單材料隨意搭建而成，有養雞養豬，接著就抵達到海灘。沿著海灘往東走一點，就是大片美麗的細沙影子海灘，還有幾個大型渡假村。我們沿著海灘走十幾分鐘到東邊的盡頭。從這個海灘可往西遠眺民都洛島的層層山巒與日落。
天黑後我們穿過一片漆黑的小徑回到大馬路上想找餐廳，但這裡只有一間日式居酒屋與一間義大利餐廳。於是我們又走回我們的飯店餐廳用餐。我點菲律賓青木瓜雞湯「tinola」。跟台灣的雞湯很像，但是有加小米辣椒(siling labuyo)的葉子和魚醬。吃完飯後，跟飯店領了租借的機車， 一天六百披索。
