2023-2024 南美八週 (七) 行前筆記 巴西歷史
筆記來源: Lonely Planet 巴西(忘記哪一年了)
部分資料來自維基
P.660
- mulato: mixed W&B 指黑白混血的人。
- 不時發生的貪汙(Embezzlement)、賄賂、洗錢(money laundering)事件，人民對政府腐敗的觀感程度在世界上排名第69名(所以應該是很前面的排名?)。
- 2015年末，總計有117對政府的封起訴書，五名政治人物被逮補、十幾間公司涉入其中。
P.663
17世紀至18世紀，有許多巴西奴隸獵取隊(葡萄牙文: bandeirantes，是巴西殖民地時期由奴隸販子、探險家、冒險家組成的捕捉印第安人的武裝遠征隊)在巴西探險，四處掠奪當地印第安人部落，當地人苦不堪言。
這群巴西奴隸獵取隊在屠殺印地安人之餘, 發現了位於Minas Gerais的金礦。
P.665
Syphilis(梅毒) 橫掃奴隸人口，大部分是遭到牠們的主人強暴。
P. 668
- Dom Pedro II 佩德羅二世，是巴西帝國末代皇帝，1840年7月18日，只有14歲的佩德羅二世正式登基，開始執政，得到「巴西永久的捍衛者」的稱號。1864年巴西聯合阿根廷、烏拉圭向巴拉圭發動戰爭。戰爭的結果是巴西和阿根廷瓜分了巴拉圭約11萬平方千米國土。
- 巴西軍人獨裁統治時期: 始於1964年4月1日的1964年巴西政變, 1985年3月15日，巴西軍人獨裁統治終結。
P.671
救世主運動(messianic movements)因為倡導對未來的希望, 因此在巴西的窮人之間相當受歡迎。
P.672
若澤·薩爾內 Sarney: 在1984年前都是支持軍閥, 1985年至1990年任巴西總統。在任期間, 巴西慘遭失控的通貨膨脹, 巴西扛起沉重的外債。
P.673
魯拉 Lula: 巴西第35任（2003年—2010年）及第39任（現任）總統。魯拉剛開始上任時讓投資者非常緊張, 因為他們認為魯拉是一個左派的叛徒, 會搞砸經濟。然而魯拉帶來了巴西的社會和經濟轉型，根據世界銀行的數據，巴西的人均GDP在此期間增長三倍，使巴西成為一個地區性強國。巴西因此在2008年第一次成為淨債權國, 一個國家的對外債權債務淨頭寸為正數。
巴西食物
以下打上筆記本有寫的, 之後遊記還會記錄有吃到的特別食物
- 黑豆燉肉feijoada:
在巴西被視為國菜。維基說: 此道菜於葡萄牙殖民時期發展出來。這道菜最初是由奴隸蒐集主人剩下的食物，全部放在一起燉煮而成，所以也被稱為「奴隸餐」。而我在巴西烏巴圖巴的海上衝浪時, 問我們的巴西青旅老闆他最喜歡的巴西菜是什麼, 他馬上說黑豆燉肉, 他也說了一模一樣的話--這道菜最初是由奴隸蒐集主人剩下的食物，全部放在一起燉煮而成。我在巴西吃了幾次, 個人是覺得因為整道菜都是肉所以吃起來有點膩。我在巴西的第一間旅館的網路密碼也是feijoada。
- 椰汁海鮮飯Moqueca:
也是融合非洲口味的一道料理, 將海鮮、椰奶、棕梠油或橄欖油、洋蔥、番茄、蒜頭、香菜在傳統的陶鍋中燉煮。我在里約的海灘上一邊聽著節奏感極強的Samba音樂一邊享用這道菜, 非常喜歡。
- 巴西牛排館: 我沒去
- Quindim: 椰蓉糕, 蛋黃、椰子粉製成, 呈橘黃色, 外型像果凍, 一圈圓形, 中間鏤空, 覺得太甜。
- Acai: 阿薩伊棕櫚冰沙, 呈深紫色的梅果冰沙。Acai我在洛杉磯就常常看到, 這種冰沙不知為何在洛杉磯爆紅, 人人趨之若鶩的「健康食品」(不就是水果口味的冰沙到底健康的點在哪裡!!) 洛杉磯的acai很貴。反而在巴西, acai是便宜的國民冰品, 並沒有被標榜為健康食品, 是路邊攤小販會用塑膠杯裝給小孩的冰沙。Acai在洛杉磯有好幾種發音(有聽過洛杉磯人說「阿凱」), 巴西人是說「阿塞以」。在巴西的健行步道也有看到野生的acai莓果散亂在地上, 外型是深紫色的梅果, 冰沙本身也是深紫色, 很好看的顏色。一次在巴西有咖啡店老闆跟我聊天, 聽到我住在洛杉磯時, 跟我說他在這裡的巴西朋友去洛杉磯發展acai連鎖店, 賺大錢回來, 在附近買了一座無人島, 太有趣了!
