2024巴基斯坦 行前筆記(一) 行前基本資料與食物

2024/08/14-25

巴基斯坦是我第一個找不到Lonely Planet或Brandt的旅遊指南書可參考的國家, 只好靠自己找資料, 覺得不習慣, 也不喜歡一直用網路找資料。也因為這樣, 有很多行前筆記的手寫資料。



網站參考:

The broke backpacker
Off the Atlas
Bucketlistly
Facebook Group: Female Pakistan

對巴基斯坦的印象: 冷門、是目前旅行的國家當中, 當地居民最好最溫暖的一個。

巴基斯坦是我第50個國家, 第2個南亞國家(共8個), 第15個亞洲國家(共48個, 包含中東)。

目前旅行過巴開頭的國家: 巴勒斯坦、巴拿馬、巴拉圭、巴西、巴基斯坦。


八月份天氣

Islamabad 23-33C

Fairy Meadows 6-19C

Minapin 6-16C

Hunza 5-16C

Rains in August-8 days, 94mm, 1-6mm/day

Sunrise: 5:23

Sunset: 18:48


2024八月匯率

Pakistan Rupee: PKR/Rs

1 USD = 278 R

1000 R = 3.6 US

5000R = 18 US



行前準備

  • Maps.me: 健行用
  • Careem叫車程式, 但後來沒有用, 而是使用另一個叫車程式InDrive
  • 機場不能買sim卡, 所以先在網路上買了Maya公司的e網卡, 沒想到離開Islmabad後, 我跟隊友的兩張不同公司的sim卡都沒有收訊, 也是過了十天清閒沒網路的生活。Maya公司3GB十天, 六美金。另一個較有名的大牌子是Airalo, 3GB30天, 9.5$。剛開始買了便宜的Maya有點怕, 怕他們網路不穩, 但他們客服非常好, 有問必答, 實際在Islamabad也是可以正常用網路沒問題, 所以以後還是可以買他們的esim。
  • 高山症藥、暈車藥
  • 印15份護照影本
  • 印三份電子簽證影本
  • 在巴基斯坦背包客臉書上貼徵Fairy Meadows吉普車徵共乘(沒徵到)


ETA電子簽證, VOA visa on arrival

  • 126個國家可以線上申請電子簽證, 台灣不行。
  • 線上申請電子簽證也有一點複雜, 網路上有些人說會被要求提供邀請函, 有的人沒有被要求, 似乎是一半一半。我很幸運沒有被要求到。就算如此, 還是必須提供旅館訂房證明, 我是隨便在Booking.com上訂一個可免費取消的, 等拿到電子簽證後就取消訂單。
  • 填寫申請表時要選「tourist visa in inbox」、「VOA-visa on arrival」
  • 申請通過的話會拿到ETA-electronic authorization to travel. 我剛拿到時也很困惑, 不知道這是不是就是正式的墊子簽證, 在tripadvisor forum上多方搜尋後, 才確認這就是正式落地簽, 列印出來, 在巴基斯坦機場櫃檯換成正式的簽證即可。


語言

  • 主要官方語言: Urdu, English
  • 母語語言多達七十七種
  • Islamabad最多人使用的語言為Punjabi, 52%的人口使用, Hunza Valley則是說Burushaski語言


巴基斯坦是世界人口第五多國:

1. India

2. China

3. US

4. Indonesia

5. Pakistan

6. Nigeria

44% Punjabis-Indo-Aryan

15% Pahtuns-Nomadic Eastern Iranic

14% Sindhis-Indo-Aryan


  • 面積: 22x > Taiwan
  • Latitude: 33.7N

  • 95% Islam


現今執政

  • Federal Islamis parliamentary republic 議會民主制
  • President: Asif Ali Zardari, Pakistan People's party- since 2024 March, also 2008-2013
  • Prim minister- Shehbaz Sharif, Pakistan Muslim League


Pakistan: 代表聖潔的土地, 以全國不同地區的首字母拼成的

P-Punjab

A-Afghan Province

K-Kashmir

S-Sindh


Pakistan food
1. Nihari: breakfast: dry spices frying in veg oil and animal fat, beef shank, desi ghee. Slow-cooking stew, deep red garnish the Nihari from a side plate of sliced ginger, spicy green chilies, a squeeze from a fresh lime. Urdu word "morning"(沒吃到)

2. Kabuli Pulao
Kabul-capital of Afghanistan
Pulao- made with any size grain of rice, fries in oil while stirring in large amounts of dry spices. There'll be a chunk of mutton or beef meat. Saffron gives the rice taste and color, but the spices are milder than biriyani, whole cloves of cardamon and golden sultana raisins give off a beautifully sweet aroma. You can recognize pulao on the street in its huge stainless steel cooking vessel, a unique bell-like shape, resting at a 45 degrees angle.(有吃到餐廳裡的pulao)

3. Trout fish- the Kunhar River Trout, a speialty of the Naran Valley, seasoned with masala(沒吃到)
4. Shinwari- a common street food, cooked in sheep fat and only green chillies and salt are used(沒吃到)
5. Chapshuro- a crestless Hunza pie that's filled with ground meat, spices, onions, yak meat, street stalls(有吃到)
6. Gyaling/Gral-Hunza food, a thin, stretchy wheat bread that looks like a bunch of pancakes, dipped in apricot oil/butter from local cows, breakfast(有吃到)
7. Namkeen chai-salty(沒吃到)
8. Bun kebab-local version of a hamburger(沒吃到)
9. Chola- grams boiled with chilies and served with a tamarind based gravy(沒吃到)
10. Paya-Lahore, goat/cow trotters cooked in a thick gravy, serve with nan(沒吃到)
11. Chapli kabab- from Peshawar-mince made into a pancake, chillies, dried pomegranate seeds, egg, fried(沒吃到)


三種南亞餅類
  • Roti-resembles tortillas, unleavened(未發酵), made from atta flour-cooked on a cast iron looks like a crepe pan. 
  • Naan-denser, puffier, thicker, made from a finely milled pastry flour "maida", cooked in a tandoor-style oven.
  • Paratha-像抓餅
  • Chapati-means "拍打" in hindu, thinner than roti
  • Puri-fried
以上, 在斯里蘭卡都是吃到roti, 在巴基斯坦都是吃到paratha。在洛杉磯的印度餐廳上面都有吃到, 大蒜naan非常美味, 通常chapati會比naan便宜一點。Puri是炸餅, 吃起來很過癮。


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墨西哥提華納(一)輕鬆跨越邊境

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02/18-20/2023 破除謠言 墨西哥鼎鼎大名、惡名昭彰的邊界城 提華納(Tijuana) , 就在我們南加州邊界的正下方, 沒塞車的話, 開車不到兩個半小時就到了。美國人常說提華納很危險, 是世界最危險的地方, 不要去。倒是有遇過幾個住在南加州的墨西哥人, 卻常常去提華納, 說提華納可以去拜訪, 說還好沒有太危險。危險的原因是提華納有很多販毒集團幫派, 常有暴力事件發生。 我覺得是時候來破流言了! 美國人說提華納很危險, 其實我覺得美國也超級危險啊! 在離我居住城市約三四十分鐘車程遠的地方, 就是惡名昭彰的坎普敦(Comptom)、Inglewood(英格伍德), 這些地區我平常根本不會靠近、槍擊是家常便飯, 更不用說洛杉磯市區也有很多危險地帶、無差別掃射事件層出不窮(不管在好區或壞區都有槍擊案)、我認識至少有三個不同的美國人, 在美國不同的地區, 遭人持槍搶劫! 有時候我會覺得美國本身明明就那麼危險, 他們還愛說其他國家危險, 真的是吼...我還知道很多美國人覺得台灣很危險(這是在哈囉?) 所以我決定要拜訪提華納, 覺得這也是旅行的意義之一，去破除陌生環境的恐懼感。 提華納位在墨西哥的「下加利福尼亞半島」。故名思義，就是美國加州正下方，一條很長的半島，全長有1250公里。因爲半島三面環海，所以有很多海灘渡假勝地。 2013年我們開車從洛杉磯出發，兩個半小時的車程，跨過美墨邊境（但是在邊境塞車了很久）, 那時我們直接開過提華納, 到南部較有名的海灘城市Ensenada。2018年則是從洛杉磯坐兩小時的飛機到半島的最南邊La Paz 與 Los Cabo’s。這次的提華納之旅則是我第三次拜訪這個半島。 除了這個半島之外, 我在2014年拜訪了墨西哥的首都「墨西哥城」與附近的小鎮, 非常驚豔, 去之前也有一些人跟我說很危險, 一直力勸我不要去, 結果墨西哥城明明就比洛杉磯安全得多。另外因為工作的關係去了幾次墨西哥東部的觀光聖地坎昆(Cancun), 但每次只待了半天。以上就是我目前拜訪過的墨西哥地區。
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