巴基斯坦 伊斯蘭馬巴德(二) ਸੂਟ是旁遮普語「服裝」的意思
網路上的匯率: 1USD = 278 PKR (R)
但我們在機場換到 1USD = 252 PKR (R)
「土狼窩背包客棧」Coyote Den Travelers Hostel: 本來訂電扇雙床附衛浴、入住時員工帶我們住冷氣雙人床附衛浴, 爭執後對方同意收取原價6000R。
50盧比紙鈔上是K2
E11⮕F10
今天我們有一天的時間逛伊斯。我們的下一站是Fairy Meadows, 原本我們想搭巴士過去, 下午四點出發。但是旅館告知, 我們必須早上十一點去車站取票。車站距離旅館有22分鐘的車程時間, 車站附近也沒有什麼景點, 所以在交通上很麻煩, 最後我們決定搭共乘計程車, 計程車會晚上直接來旅館接我們。搭巴士的話是15小時的車程、計程車是12小時的車程。計程車的後座位子是8000R, 前座是10000R。
白天的時間, 我們想要去逛逛商場, 買巴基斯坦特別的服飾「沙麗克米茲」。在伊斯市區, 不管到哪裡都要坐計程車! 伊斯這座城市面積太廣大, 所以裡面又細分為好幾區, 每一區是使用英文字母加上數字取名。我們住的旅館位在E11, 我們想去有比較多商店的F10看看, 兩者是12分鐘車程的距離, InDrive價格約為500R。
在這裡, 沙麗克米茲也被稱為punjabi suit, 兩者是差不多的意思, 只是punjabi suit比較口語, 而且可以特別指punjabi一帶的沙麗克米茲。Punjabi旁遮普地區為印度的西北角、巴基斯坦的東北。
دودھ پتی چائے (鍋煮奶茶的烏爾都語)
早餐在F10的「Quetta tea and teas」享用, Quetta是巴基斯坦一個城市的名字。這家店的奶茶非常美味! 菜單上有好幾種不同的奶茶品項, 我們不知道它們有什麼差別, 問了服務生, 也聽不懂他太濃厚的口音, 最後點dod'h patti 120R 與golden malai tea 160R, 喝過之後, 應該是dod'h patti是奶茶、golden malai tea是加了煉乳的奶茶。兩杯都是香醇甜美，牛奶感很重。後來查了一下，其他的奶茶品項還有gurh tea，gurh是指粗糖的意思。
*dod'h patti，又稱doodh pati chai，英文介紹: Doodh pati chai - Wikipedia
Doodh的意思是牛奶、patti的意思是茶葉。Doodh pati是全用牛奶煮，另一種saada chai用水煮。Doodh pati的烹煮方法是，全脂牛乳煮滾，加入各種不同的香料如荳蔻、薑、肉桂、肉豆蔻等等，其實一般的小店不會加這些香料，只有今天這家、還有之後在Sost的旅館大廚有幫我們的奶茶加香料。牛奶與香料煮滾後，再加入茶葉。
食物的話這間餐廳只有parata，類似抓餅的巴基斯坦早餐，巴基斯坦之旅好像每一天早上都吃parata! 姑且將之譯為帕拉打。菜單的帕拉打有兩大類: 鹹味chatpata或甜味meetha。我選了雞肉加酥油(ghee)的，340R，份量很大。
裁縫地下街
吃飽後我們在附近走一走。這裡商場的方式有點類似美式的購物商場，商店建築物排成ㄇ字型，中間是停車場，但是商場沒有什麼行人，路面也是有點髒亂，進入了幾間服飾店，有沙麗克米茲，還有更正式宴會穿的傳統禮服，問了一下價錢。開始下起傾盆大雨。剛好看到商場有一條窄小的地下街，於是進入探險。發現短短的地下街內擠滿了非常小間的縫紉店! 小店內, 各種布料塞在櫃子裡，手工製作好的華服掛在牆上，天花板已經很低，但是每間店的上方硬是做了一個樓中樓，上面還有裁縫師在縫紉。
這些手工訂製的傳統服裝製作精美，布料也特別，我隨意問了一間店, 訂製一套沙麗克米茲的價格，對方說製作一套是2000R，我心想這也太便宜! 所以就直接請他幫我量我的尺寸。這裡的裁縫師都是男人，但是身形都非常嬌小，目測145公分左右，猜測裁縫是家族世襲制? 因為在外面路上走的巴基斯坦男人身材並沒有這麼嬌小。
裁縫師量得很講究。肩寬、胸寬、腰圍、臀圍、手臂長度、手腕圍、腿長等等, 量完後還問他, 可不可以我們從罕薩河谷回來後再來拿做好的衣服。這時, 一位英文較好的裁縫師過來, 解釋說2000R是手工製作費, 我們要先自己買好布料拿來給他做, 恍然大悟! 現場店內也沒有很多布料可以選擇, 就想說算了, 還是購買現成的衣服比較快, 於是與裁縫師道過謝後離開。
F10⮕G9
聽說G9區有許多較便宜的服飾店, 所以我們決定去那裡看看。本來我們想要走去, 但走了一陣之後, 遇到一個很大的車道圓環, 沒有人行道、紅綠燈、斑馬線, 車很多, 我們過不了好幾個車道的馬路, 只好在這裡叫InDrive。也是很方便, 站在這個奇怪的路邊, 還是叫得到InDrive來載我們。在伊斯市區行走時, 覺得不危險。
我們請司機載我們到谷歌地圖標示為G-9 Markaz (Karachi Company)的地方, 這裡比剛剛的F10熱鬧多了, 有一條街都是露天市場, 旁邊也有很多商家, 很多服飾店, 大部分是販售沙麗克米茲。我們走進第一間服飾店, 男店員超熱情又紳士地幫我們介紹款式, 看到幾間圖案好看的, 可惜試穿後覺得太大件, 款式做得太膨鬆, 穿起來不好看。
在這裡的水果攤買了兩顆新鮮甜美的大水蜜桃共120R, 另外買一顆芒果、一顆杏桃共50R。接著走到一間很大的三層樓服飾店「Karachi Company」。地下樓層為女性服飾、二樓為男性服飾, 衣服種類很多, 售價便宜, 可以試穿。店員也很親切地推薦幾款衣服, 竟然都還蠻搭的。我買了黑底的沙麗克米茲, 上面有華麗的粉紅色花紋, 靠近下擺的地方是米白色, 配上繁複高雅的淡藍色花草圖案, 2900R, 很特別的紀念品。
這是二樓男裝部的部分。男裝雖然是素色, 但是領口設計也很精緻。我們使用二樓的廁所, 店員都非常親切, 都是男性, 我跟另一位較年長的店員說Shukria(謝謝), 他點頭微笑, 把右手手掌貼在心臟的位置表示答謝。
土狼窩的艾力克斯老闆
步行至鄰近的烘焙坊, 買了很大一包脆餅rusk 180R, 在巴基斯坦叫做russ。之前只有在南非與納米比亞看過, 沒想到在南亞也看得到。他們自家做的脆餅很清爽, 是之後健行的乾糧。在烘焙坊也買了一個雞肉派當作今晚的晚餐。再來, 步行至超市, 買明天三天在Fairy Meadows需要的食物。買了一包泡麵(之後當作零食乾吃, 但泡麵本身已經軟掉)、無糖餅乾、烤黑豆、衛生紙、飲用水。購買完畢, 搭InDrive回旅館。
跟美國相像的地方是, 就算是十分鐘的車程, 還是會開上寬闊的快速道路。
今天早上, 旅館櫃台的女士說共乘計程車約在晚上七點來接, 結果最後八點才來。我們在旅館二樓的公共空間等待, 沙發很舒服。旅館裡也有一本內容很豐富的巴基斯坦英語旅遊書。旅行出發前, 我就算搜尋英文書籍, 也找不到巴基斯坦的旅遊指南, 所以在這間旅店看到覺得很高興。這本書的作者叫做Alex, 也是這間背包客棧「土狼窩背包客棧」Coyote Den Travelers Hostel的老闆, 原本我以為Alex是男生, 沒想到她是美國女生, 讓我感到崇拜! 她與另一位澳洲男性共寫這本書。我們住的時候沒有看到Alex。
終於, 八點左右, 車子來接我們了。是一輛普通的小轎車。隔天我才發現, 我可能把我的盥洗包留在旅館了, 因為怎麼找也找不到。這是我多年旅行生涯第一次弄丟盥洗包, 裡面最貴重的東西應該是晚上睡覺的咬合板, 本來剛開始沒了咬合板也不在意, 結果後來因沒有戴咬合板導致磨牙嚴重, 去做了牙套。幸好最後終於在十二月順利拿到新咬合板。
這輛共乘小轎, 到Fairy Meadows的Raikot Bridge的價格是後座8000、前座10000, 我們兩人訂了兩個後座。車子來的時候, 已經有一位女士坐在後座, 緊緊地守護者靠邊的座位了! 12個小時的車程中, 只好跟隊友輪流坐中間的位子。中間的位子很小很不舒服, 旁邊的女士也會倒過來, 山路非常蜿蜒顛簸, 司機為了貪快因此常常踩剎車, 坐起來非常不舒服, 非常難睡, 我中途還掏出暈車藥來吃。相比之下, 回程的大巴座位舒服許多, 但是大巴所花的時間會比小轎車久。坐在邊邊的女士是巴基斯坦的大學教授, 我們在漫長車程中有聊天一下。
晚上11點半左右, 我們在路邊停下, 可能是道路施工的關係, 長長的車龍等待。
