巴哈,下加利福尼亞半島 (一):新鮮墨西哥小麥捲餅

2018 年十一月,在墨西哥的南下加利福尼亞半島進行了九天的潛水衝浪之旅。

Baja California 的中文名稱是「下加利福尼亞半島」,Baja 是西班牙語的「下面」的意思。故名思義,是美國加州南邊邊境接壤的一塊狹長的半島,沒有跟墨西哥大陸相連,半島全長有 1250 公里。半島三面環海,氣候溫暖,所很多海灘渡假勝地。下加利福尼亞半島又可細分為兩個州,上半部和加州接壤的是北下加州,下面的部分就是南下加州。一般人會直接將這整個半島簡稱為 Baja,發音是「巴哈」。

我們坐飛機飛到半島最南端的 SJD 聖荷西卡玻國際機場。離洛杉磯僅兩小時機程。這裡是美國人超愛的渡假勝地。美國人通常聚集在兩個離機場最近的城市,Cabo San Lucas 和 San Jose del Cabo。這兩個城市高級度假飯店林立擠滿美國觀光客我們到了機場之後租車開到其他小鎮,就比較少觀光客且較不商業化。


之前在這巴哈旅行的筆記:

中南美洲去過浪點 Latin America surf spots

墨西哥提華納


行程: 

11/10~11/12 Cerritos Beach, El Pescadero

11/12~11/16 La Paz

11/16~11/18 San Jose del Cabo



11/10/2018 當地隱藏菜單


抵達機場後,我們馬上在機場附近租車,開一個半小時往西北,到 
El Pescadero漁夫村這裡有一個有名的衝浪海灘 Cerritos Beach喜樂多海灘

這裡是觀光客稀少的鄉下地區,馬路坑坑洞洞,沒有鋪柏油,還未被大飯店集團開發。村子很小,只有一條泥土路,路上有三兩兩小店。

我們住 Pescadero Surf Camp 漁夫衝浪民宿,這是漁夫村最便宜的旅館,當時住 Single Casita 雙人小屋公共衛浴一晚 35 美金,另外可以選擇帳篷和其他房型,也有一棟美麗的包棟房子,包棟是寬敞三房共可睡五人房間舒適,園內佈置寬敞乾淨,民宿整理的很乾淨漂亮。游泳池特地做了泳池吧台設計,可以坐在泳池水中的吧台椅子喝酒,這樣在炎炎夏日很消暑,不過會不會有人一直坐在泳池裡喝酒然後直接尿在泳池裡?

旅館提供租板服務,一張板一天 20 美金,合 600 台幣,附防磨衣和汽車浪架。第三天浪況實在太差,老闆很阿莎力地算我們租板免費。從旅館走不到海邊,要自己開車帶板子去海邊。

民宿老闆是美國人。許多自詡浪漫的美國人移民來墨西哥海濱,稱為 gringos。我們旅行時如果遇到 gringos 老闆會很方便,因為他們可以用英文跟我們溝通。


在旅館放下行李後,本來想說想找當地居民吃的路邊攤什麼的,結果在村子繞了一圈,只有幾個攤子上面寫 hot dog。什麼!為什麼賣熱狗,不賣墨西哥捲餅?

最後只好前往街上唯一一家不是熱狗店的餐廳,是一間壽司店。竟然在墨西哥的第一天吃壽司。這趟旅行中也發現南下加州有很多壽司店!是新風潮?這地區漁獲很多,所以可能用在壽司也很方便?我們吃完壽司後,晃回路邊攤,發現熱狗攤的阿姨在煎墨西哥捲餅,竟然有隱藏菜單。


傍晚我們在海灘上走走



11/11/2018 尋覓海龜蛋

運氣不好,我們待的這兩天浪都很爛,又很大,我無法下水衝,隊友有下。這天是他的衝浪日。這裡滿潮時浪才較平穩一點,所以一整天下來大概只有十點到十二點間滿潮時浪比較好,其他時間浪都非常紊亂。浪高大概是三至四呎,等於 0.9 至 1.2 公尺,不算太大,可是每隔五分鐘會突然打來一個七呎浪 ( 2.1 公尺)。而且有強烈向岸風。傍晚他又來衝一次,風小了一點, 但是是乾潮,浪很亂很陡。浪型類型有 beach break (海灘浪)也有 reef break (礁岩浪),海灘面西南。

幾次慘痛經驗後發現,如果要出國去浪點旅行,盡量不要選海灘浪衝浪,太不穩定了,礁岩浪比較好預測。

照片上右邊邊緣,小樹葉尖端上面有一小小點是隊友

我不衝浪,所以只是在海灘散步找海龜蛋。聽說現在是海龜季節。海龜媽媽在晚上會把蛋產在沙灘上。小烏龜出生後會掙扎著爬回海裡。我很想看。民宿老闆說:「啊你在海邊走一走就會看到了啊。」還拿出手機給我看他拍的一堆海龜與海龜蛋的照片。這兩天我反反覆覆在海邊走了數次,就是沒看到,只看到「注意海龜蛋」的牌子。

在網路上找到說附近的一家飯店 Rancho Rescadero 提供看海龜活動,所以開車過去看看。但是剛好飯店有私人包場而關閉中,所以也沒辦法參加看海龜行程。倒是有在那裡的沙灘上看到有很多海龜活動的道具與照片,就是沒看到海龜。


晚上吃一位德州人開的餐廳 Shaka's Delicious Wood,這家餐廳不在村子內,要開車去。這趟旅行中我們吃了很多白人開的餐廳,是真的都很好吃,不過希望能吃到更多當地人在吃的餐廳。這間美國老闆說,他 2003 年在這裡買地住下時,海灘上什麼建築物都沒有,現在海灘上已經有幾座飯店餐廳了,不過跟非常商業的 Cabo San Lucas 鎮相比,這裡還是非常寧靜!



照片上裝鱷梨醬跟玉米片的豬豬容器真的很重。照片下方黃色的鹽罐其實是做成龍舌蘭酒喝太多而坐著宿醉的墨西哥人的造型,黃色圓圓的部分是他的大墨西哥寬帽。我們也點了 ceviche 酸橘汁醃魚。
我很喜歡巴哈菜!吃起來跟美國的墨西哥料理不一樣。也跟墨西哥城 Mexico City 的食物不同。巴哈的 tortillas 墨西哥捲餅都很新鮮,皮薄且 Q,每次食用都很享受,應該買幾包帶回來美國的。捲餅都是熱過,但不會用油煎,也不會加起司,所以不油不膩很清爽!墨西哥捲餅通常可以選擇玉米捲餅或小麥捲餅,我個人喜歡吃小麥捲餅。
當然三面面海的下加州也不乏新鮮海鮮,所以墨西哥夾餅夾的料都是各種不同的新鮮魚類以及海鮮, 讓我吃得很過癮。



11/12/2018

這天要移動到下一站 La Paz我們先在漁夫村吃早餐, 餐廳叫做 Cafelix。Felix 在西班牙文是「快樂」的意思,所以是 Cafe (餐館)加上 Felix(快樂)的店名。
我也很喜歡吃墨西哥早餐。墨西哥早餐會附豆泥,每次吃到的豆泥都很新鮮,清爽不過鹹,應該是餐廳自己做的。我試了沒看過的餐,machaca burritos 醃牛肉墨西哥捲,醃牛肉有加洋蔥和墨西哥波布拉諾辣 poblano peppers。盤子的配色也很好看。




對面修車廠的小狗狗!
她想要接近人,可是很害怕,一直保持安全距離,直到住了兩天後才讓我摸。

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